Prebiotici

Prebiotici su dijetetska vlakna koja su nesvarljiva za ljude, ali podstiču rast korisnih kultura mlečne kiseline, kao što su bifidobakterije und laktobacili u debelom crevu, te pozitivno utiču na crevnu floru.

Prebioteici u majčinom mleku služe kao "hrana" za probiotike (prirodne kulture mlečne kiseline) i podstiču njihov rast. Prebiotska dijetetska vlakna kao što su galakto-oligosaharidi (GOS) i frukto-oligosaharidi (FOS) su takođe prisutni u nekim mlečnim formulama za odojčad. Razlikuju se po tome što mogu biti oligosaharidi biljnog porekla (FOS, npr. iz cikorije, praziluka, itd.) i oligosaharidi iz laktoze (GOS).

Budući da majčino mleko sadrži samo laktozu, a ne i fruktozu, galakto-oligosaharidi (GOS) iz laktoze su bliži prebiotskim dijetetskim vlaknima iz mleka nego frukto-oligosaharidi (FOS).

Ovo bi Vas takođe moglo zanimati: