O poreklu

HiPP organskim jabukama potrebna je dovoljna količina padavina da rastu i sazrevaju. Međutim, preduge vlažne faze nisu dobre za njih jer podstiču rast gljivica. Tokom leta, jabukama je potrebna toplota kako bi uspostavile pravu ravnotežu između sadržaja šećera i kiselosti. Što se tiče njihovih uslova u pogledu niskih temperatura, jabuke su veoma osetljive. Zavise od perioda mraza koji pokreće blagovremeno i redovno cvetanje. Međutim, mraz tokom cvetanja je nešto što drveće jabuke ne može da podnese.

Da bismo ispunili svoje standarde visokog kvaliteta tokom čitave godine, nabavljamo svoje jabuke iz organskih voćnjaka u Nemačkoj, Gruziji, Italiji, Austriji, Poljskoj, Turskoj, Ukrajini i Mađarskoj

– a u izuzetnim okolnostima, takođe i iz južne hemisfere. Gde god je to moguće, preferiramo jabuke iz mešovitih voćnjaka, jer su od velikog ekološkog značaja za očuvanje starih sorti i istovremeno obezbeđuju važno stanište za insekte i ptice.