O našoj hranjivoj detelini

Samo zamislite: u šaci zdravog zemljišta možete naći 6,5 miliona organizama. Svi oni zajedno osiguravaju da zemljište ostane zdravo i plodno.

Međutim, ima još malih bitnih pomagača koji održavaju zemljište zdravim. Vara se onaj koji misli da detelina služi samo kao krmna hrana za naša organska goveda. Detelina može da učini mnogo više! Detelina unapređuje plodnost i zdravlje zemljišta izvlačeći azot iz vazduha. Azot se kasnije prenosi u zemljište a zatim u naše useve kao npr. naše organske žitarice ili naše organske krompire. Ovo je važno jer je našim usevima potrebno mnogo azota za rast. Sađenjem deteline i pažljivom rotacijom useva, možemo da održavamo naša zemljišta zdravim i plodnim na prirodan način. A najbolja stvar je da zdravo zemljište može da se odbrani od štetočina i bolesti bez upotrebe hemikalija ili veštačke pomoći.